Brot-Nuss-Bratlinge

eine gute Möglichkeit das trockene Vollkornbrot zu verarbeiten

für den Thermomix®


Zutaten

150 g Greyerzer 15 Sek./Stufe 5, umfüllen                  
200 g trockenes Vollkornbrot 15 Sek./Stufe 8, umfüllen

100 g Haselnüsse  10 Sek./Stufe 6 und ebenfalls umfüllen

1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln  vierteln
0,5 Bd Petersilie 5 Sek./Stufe 5

100 ml warme Gemüsebrühe und die

Brot/Nuss/Käse Mischung zugeben, und 2 Min./Knetstufe

• Bratlinge formen (geht auch sehr gut mit dem Eisportionierer) und in der Pfanne, bei mittlerer Hitze,  rundum goldbraun braten

Quelle bzw. in Anlehnung an: Wunderkessel, Userin  linneaundlevin und M.O.Brucker und ich

Vollkorn-Brot-Bratlinge